1、吃月饼
中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。
2、饮桂花酒
每逢中秋之夜,人们仰望著明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。眼下正值中山陵举办桂花节,市民不妨与家人踏东郊,赏时花,度佳节。
3、吃芋头
中秋食芋头,在不少地方民间则寓意消灾,并有表示不信邪之意。
4、食藕盒子
中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。 江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。
中秋节要吃什么 扩展
月饼、糍粑、石榴、柚子、苹果、桂花糕、葡萄等。在中国的中秋节都会吃月饼、糍粑,吃月饼、糍粑寓意着团圆,家人团聚,月饼的口味也有很多,例如芝麻冰糖馅的、五仁馅、蛋黄馅的、凤梨馅的。
中秋节要吃什么 扩展
中秋节吃月饼、甜薯、桂花糕、桂花酒、芋头、田螺、鸭肉、柚子、大闸蟹、石榴、藕盒子等传统食物。
、吃月饼:月月饼最初是用来祭奉月神的供品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友,是中国中秋节的必备习俗。
、吃甜薯:甜薯是中秋节传统食品,在中秋节赏月时,一些地方有吃甜薯的习俗。